top of page
Foto do escritorPatricia

Receita de Chester Assado para Arrasar no Natal:

O Natal está chegando, e nada melhor do que surpreender a família e os amigos com um prato delicioso, cheio de sabor e carinho! O chester assado é uma das opções mais tradicionais para a ceia de Natal, e com a nossa receita simples e deliciosa, você vai conquistar todos os paladares. Confira o passo a passo para preparar um chester suculento e perfeito para a sua ceia!

Ingredientes:

  • 1 chester (aproximadamente 3 a 4 kg)

  • 4 dentes de alho picados

  • 1 cebola média picada

  • Suco de 2 laranjas

  • 2 colheres de sopa de mostarda

  • 2 colheres de sopa de mel

  • 1 colher de sopa de azeite de oliva

  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

  • Ervas frescas (alecrim, tomilho ou sálvia) a gosto

  • 1/2 xícara de vinho branco seco (opcional)

  • Batatas pequenas e cenouras para acompanhar (opcional)

Modo de Preparo:

  1. Prepare o Chester: Comece limpando bem o chester, retirando o excesso de gordura e deixando-o pronto para o tempero. Se preferir, você pode deixar marinar por algumas horas ou até mesmo durante a noite, para um sabor mais intenso.

  2. Prepare o tempero: Em um recipiente, misture o alho picado, a cebola, o suco de laranja, a mostarda, o mel, o azeite de oliva, o sal, a pimenta-do-reino e as ervas frescas. Se desejar, adicione o vinho branco para dar um toque especial ao prato.

  3. Tempere o Chester: Com o chester já limpo, espalhe o tempero por toda a carne, garantindo que todos os lados fiquem bem cobertos. Deixe descansar por pelo menos 30 minutos (quanto mais tempo, melhor, pois os sabores vão se intensificar).

  4. Asse o Chester: Preaqueça o forno a 180°C. Coloque o chester em uma assadeira forrada com papel alumínio, levando ao forno por cerca de 1 hora. Após esse tempo, retire o papel alumínio, regue a carne com o próprio caldo e deixe dourar por mais 30 minutos, ou até que a pele fique bem crocante e dourada.

  5. Acompanhamento: Para deixar o prato ainda mais especial, adicione batatas pequenas e cenouras cortadas à assadeira. Elas irão assar junto com o chester e absorver todo o sabor da carne, se tornando um acompanhamento perfeito.

  6. Finalizando: Retire o chester do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de cortar. Isso ajuda a manter a carne bem suculenta. Sirva com o acompanhamento de batatas e cenouras e aproveite o sabor do Natal!

Dica Extra: Se você quiser um toque de sabor a mais, sirva o chester com um molho de laranja ou de vinho, que complementa perfeitamente a carne.

Essa receita de chester assado vai deixar a sua ceia de Natal ainda mais especial e saborosa! Com um tempero único e ingredientes frescos, como os da iFrutus, você garante um prato delicioso para compartilhar com quem você ama.

Que tal começar a se preparar para o Natal? Na iFrutus, você encontra ingredientes frescos e de qualidade para essa receita deliciosa! Visite nosso site e aproveite a entrega gratuita para compras acima de R$ 250,00. Não deixe de garantir as frutas e legumes fresquinhos para complementar sua ceia de Natal!

0 visualização0 comentário

Posts recentes

Ver tudo

Comentarios


bottom of page