Ovo de Páscoa caseiro: como fazer opções mais saudáveis

A Páscoa é um momento de celebração e também de muitas delícias, principalmente os tradicionais ovos de chocolate. No entanto, os produtos industrializados costumam ter altos níveis de açúcar, gorduras e conservantes. Que tal preparar seu próprio ovo de Páscoa caseiro, de forma saudável e deliciosa? Confira dicas e receitas!

🍫 Por que fazer ovos de Páscoa caseiros?

Controle dos ingredientes: Você escolhe os melhores chocolates e evita aditivos artificiais.
Menos açúcar e gorduras ruins: Opções mais equilibradas para manter uma alimentação saudável.
Personalização: Dá para adicionar recheios nutritivos, como pasta de amendoim, castanhas e frutas secas.

🥑 Melhores opções de chocolate para uma versão saudável

Chocolate 70% cacau ou mais – Tem menos açúcar e mais antioxidantes.
Chocolate sem lactose – Ideal para quem tem intolerância.
Chocolate sem açúcar – Versão adoçada com stevia ou xilitol.

🍯 Receita de Ovo de Páscoa saudável

Ingredientes:

200g de chocolate amargo (mínimo 70% cacau)
1 colher de chá de óleo de coco
Recheio opcional: pasta de amendoim natural, castanhas picadas, coco ralado ou tâmaras trituradas

Modo de preparo:

Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas (de 30 em 30 segundos, mexendo sempre).
Misture o óleo de coco para dar brilho e textura.
Despeje uma camada fina de chocolate em uma forma de ovo de Páscoa e leve à geladeira por 10 minutos.
Repita o processo para criar uma casca firme.
Se desejar recheio, adicione entre as camadas de chocolate.
Leve à geladeira até endurecer e desenforme com cuidado.